Birre

Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, Rock’n’Roll si presenta di color giallo carico con una lieve velatura omogenea. Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale in un’equilibrata armonia tra freschezza e calore. In bocca, come in una moderna commedia musicale, il cereale canta le sue dolci note mentre l’ensemble di pepe, spezie e luppoli lo sostengono in un deciso controcanto corale.

Colore dorato, leggermente torbida, presente una schiuma fine, abbondante e persistente, profumo di frutta gialla, rotondo e piacevole. Al palato offre ancora sentori frutati, dolciastri, quasi al miele. Corposa e ben equilibrata, ha un finale delicatamente amarognolo che invoglia a berne ancora.

Singola bottiglia da 33 cl di birra senza glutine, biona e a bassa fermentazione, dal gusto bilanciato e leggermente speziato. Ha vinto il titolo di migliore birra senza glutine ai World Beer Awards per due anni consecutivi (2008 e 2009).

Birra tedesca artigianale, mantiene la schiuma intensa e ha un profumo deliziosamente fruttato. corposa ma allo stesso tempo dissetante con un retrogusto leggero di luppolo.

La Corsendonk Pater Dubbel è una birra d’abbazia di colore scuro, cioccolato. È una Scura Abbastanza Strong anche se la sua gradazione diventa impercettibile dalla predominaza del suo sapore corposo. All’olfatto presenta la complessità dei profumi del lievito e malto, con note di cioccolato e nocciola. Al palato il sapore predominante è quello della frutta zuccherata, nocciola e di torrefatto. È una birra molto morbida da bere.

Birra artigianale d’abbazia prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate. Birra dal colore rosso, schiuma corposa, cremosa e persistente, dal bouquet ricco e dal sapore dolce con un amaro ben equilibrato e note di malto caramellato.

Birra artigianale, non filtrata, prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate. birra dal colore oro opalescente, dal profumo di lievito, sapore dolce con un amaro ben equilibrato e sentori di limone e spezie.

La Riegele Keller è una birra speciale, non filtrata, con un colore particolare, un biondo torbido dovuto ai lieviti naturali in sospensione. La Riegele Keller è una non filtrata corposa e dal sapore molto particolare, che deriva da Tre qualità di malto utilizzati per la sua produzione, e dai lieviti che le conferiscono un gusto dolce-amaro, quasi ferroso. Questa birra non Pastorizzata ha una luppolatura gradevole, che la rendono una artigianale molto dissetante.